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おすすめの食べ方・レシピ
カルシウム補給はこれで万全!
1) 小松菜を5ミリ程度に刻む。
2) フライパンにごま油少々。ここで釜揚げしらすとみじん切りにした生姜を炒め、自然塩で軽く味を調える。
3) 卵を溶き、その中にごはんを入れて卵が全体にまぶって、ごはんがぱらぱらになっているように混ぜる。
4) 炒めたしらすの中に卵をまぶしたごはんを投入。手早くぱらぱらに
なるように炒め、強火にして小松菜を投入。さっと炒めあわせて完成です。しゃきっとした歯ごたえも程よく、しらす入りでさらにカルシウムたっぷり!釜揚げしらすをちりめんじゃこにかえても。
★じゃこのかわりに挽き肉にしても。白ゴマを加えてさらに栄養たっぷりにいただくのもおすすめです。
こまつなとじゃこの焼き飯
【作り方】1) 小松菜を5ミリ程度に刻む。
2) フライパンにごま油少々。ここで釜揚げしらすとみじん切りにした生姜を炒め、自然塩で軽く味を調える。
3) 卵を溶き、その中にごはんを入れて卵が全体にまぶって、ごはんがぱらぱらになっているように混ぜる。
4) 炒めたしらすの中に卵をまぶしたごはんを投入。手早くぱらぱらに
なるように炒め、強火にして小松菜を投入。さっと炒めあわせて完成です。しゃきっとした歯ごたえも程よく、しらす入りでさらにカルシウムたっぷり!釜揚げしらすをちりめんじゃこにかえても。
★じゃこのかわりに挽き肉にしても。白ゴマを加えてさらに栄養たっぷりにいただくのもおすすめです。
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