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日田天領水とは?大分・日田の天然水の特徴と使い方

暮らしのお話

日田天領水は、大分県日田市で採水されるミネラルウォーターです。商品名は「天然活性水素水」、pHは約8.3の弱アルカリ性で、加熱処理をしない非加熱の水です。お茶・コーヒー・ご飯など、毎日の飲み物とお料理に使えます。2Lを1本ずつの買い方と、2L×10本の1ケースがあります。

日田天領水 2Lボトル
日田天領水(2L)

日田天領水とは|大分県日田市で採水される天然水

日田天領水は、大分県日田市の井戸から汲み上げる水を、そのままボトルに詰めた水です。製造元の説明では、日田杉の山に囲まれ、三隈川が流れる自然豊かな土地で、硬い岩盤に守られた深い地中から湧き出た水とされています。雨水が地層や岩石の層を通る間にミネラルを溶かし込み、時間をかけて地下水になる、というのが天然水の基本的な成り立ちです。

この井戸は、もともとうなぎの養殖用に掘られたものだと製造元は紹介しています。水を大量に使う仕事のために掘った井戸から、飲用の水として届けるようになった、という経緯です。

「天然活性水素水」という名前について

商品名にある「天然活性水素水」は、製造元が用いている名称です。製造元は、人工的に水素を溶かし込んだ水ではなく、水が天然のまま活性水素を含んでいるという考え方でこの名称を使い、水素の濃度は九州大学の教授が開発した方法で測っていると説明しています。

一方で、この名称が健康への効果を保証するものではありません。ここでは効能をうたわず、確認できる情報だけをお伝えします。確認できるのは、次の点です。

  • 商品情報では、pHは約8.3の弱アルカリ性です。
  • 加熱処理をしない非加熱の水で、自然のミネラルバランスを保っています。
  • 製造元は、日本人に好まれる硬度の低い軟水だと説明しています。

味わいと、使い方

水の味は、含まれるミネラルの量とバランスで決まります。日田天領水は軟水で、口当たりはやわらかいと製造元は説明しています。くせの少ない水は、飲み物や料理の味を邪魔しないので、毎日の用途に使いやすい水です。

使い方ポイント
そのまま飲む冷やしても常温でも。くせの少ない水なので、毎日の飲み水に向きます。
緑茶・紅茶軟水は、茶葉の色や香りが出やすいといわれます。製造元も、色が鮮やかに出て風味がよくなると案内しています。
コーヒー加熱しても問題ありません。豆の香りを引き立てるとされています。
ご飯を炊く炊飯に使うと風味がよくなると、製造元は紹介しています。
氷・水割り氷にすると透明感が出て、飲み物の味がまろやかになるとされています。
料理の下ごしらえ炭酸水素イオンなどを含むため、アク抜きで重曹に近い働きをすると製造元は案内しています。

2Lと1ケース(2L×10本)

会員サイトでは、日田天領水を、2L(1本)と、2L×10本の1ケースの2種類でご用意しています。まず味を試したい方は2Lを1本、毎日使う方や備えとして置きたい方は1ケースが向いています。価格は変わることがあるので、最新の価格は、商品ページでご確認ください。

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保存方法と賞味期限の目安

  • 賞味期限:製造元は、ペットボトルタイプで製造から約2年を目安としています。商品ごとに表示があるので、届いたらボトルの表示をご確認ください。
  • 保存場所:直射日光を避け、涼しい場所に置きます。においの強いものの近くは避けます。
  • 開封後:保存料を使っていないため、製造元は約2週間以内の使い切りを案内しています。冷蔵庫か、涼しく暗い場所で保存します。

購入前に知っておきたいこと

  • 赤ちゃんのミルクへの使用について、製造元は臨床データがないとして、保護者の判断を案内しています。ご心配な場合は、かかりつけの医師にご相談ください。
  • 水質の数値は、製造元の水質検査表をご確認ください。

よくある質問

Q. 日田天領水は、どこの水ですか?
A. 大分県日田市で採水される水です。製造元は、日田杉の山に囲まれた、三隈川の流れる土地の深い地下から汲み上げる水だと説明しています。

Q. 硬水ですか、軟水ですか?
A. 製造元は、日本人に好まれる硬度の低い軟水だと説明しています。具体的な硬度の数値は、確認できていません。

Q. pHはいくつですか?
A. 商品情報では、約8.3の弱アルカリ性です。

Q. お茶やコーヒー、お料理に使えますか?
A. 使えます。加熱しても問題ないと製造元は案内しており、コーヒーや炊飯、お茶に使う例が紹介されています。

Q. 開封後は、どのくらいで飲み切ればよいですか?
A. 製造元は、約2週間以内を目安に、冷蔵庫か涼しく暗い場所で保存するよう案内しています。

まとめ

日田天領水は、大分県日田市で採水される、pH約8.3の弱アルカリ性の非加熱の水です。飲み物にも料理にも使いやすい水です。まずは2Lを1本、味をたしかめてみてください。

出典:製造元(株式会社日田天領水)の公式サイトの説明、商品情報。

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